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快速时时彩计划:小城有味道(5)皋落拉面

時間:2019-11-19   作者:慈航 錄入:慈航  瀏覽量:130 下載 入選文集
    昔陽皋落在春秋時期是個國家,叫“洛”國。屬赤狄東山皋落氏。朋友的老家是山西昔陽的,離皋落村不遠。一次酒桌上邀請大家一起去他家鄉看看,都是好事的主,自然都愉快地答應了。
    巧的是正好趕上皋落廟會,大街上人來人往,熱鬧非凡。邊走朋友一邊介紹,本地有家小飯店拉面做的特別好吃,那還有什么說的,吃去??!路兩旁炸油條的有好多家,不過它不是常見的條型或者是兩條并在一起的形狀,而是方形帶條孔。這種形狀在我們邢臺這里叫做爐蓖,因它很像火爐下撐柴煤的爐蓖子的模樣。也有叫糖蓋兒的,因它上面有一層炸脆的糖皮。老二順手在小攤上稱了兩斤,同行的都說:現在誰還吃這個。也是天近中午,肚子有點餓了,我拿起一張卷起來咬了一口。哇!好香啊,又酥又脆,讓人不僅想起小時候的味道。好久沒吃過油條了,也真心的不想吃,嚼也嚼不動,扯也扯不斷,油膩膩的。現在吃張這個,還真感覺不錯。
    一座還留著70年代標語的建筑,稍加改造做了飯店,后面還有一個大院。進大門一位師傅守著大案板正在拉面;緊挨著是一口大鍋,兩位師傅在不停地挑面;然后是一張桌子,上面放著兩盆炒好的鹵,一葷一素,又一位師傅根據客人的需求加上鹵汁;兩位大嫂腳下生風把面送到里面客人的桌上。
    面條很軟,卻又很勁道,吃到嘴里爽滑順溜。我讓師傅把兩種鹵子每樣要了一半,茄丁、土豆丁、肉丁、西紅柿丁各種味道輪番刺激味蕾,不必細說,也是記憶中的味道。
    吃飽喝足,朋友帶我們去了當地一處風景叫“甕山”的地方,景區門口并不曾見到游客車輛,一位并不像工作人員的大嫂把門票賣給了我們,很便宜。景區名叫甕山,其實就是一條狹長的山溝,一路流水不斷,把沿途的大石沖洗的很是干凈光滑。再往上忽而林木茂密,忽而亂草叢生,很天然的一處所在。我們很是驚喜,現在竟然還有不經雕飾的景區,而且道路平緩,游玩起來并不特別的吃力。人們都被打扮裝飾的花里胡哨的所迷惑,忽視了天然所成的美景,真是無語了。
    所謂的美景只是人為的一個感官認知,甲喜歡山水田園,乙呢就可能喜歡霓虹大廈,只要心存美景,那就是你的美景。

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